La prima volta che ho assaggiato il ceviche è stato durante una crociera sul Mediterraneo in cui mi han servito questo antipasto marinato che mi …
Ceviche di cernia
La cernia è un pesce della famiglia acquatica dei Serranidi, è un pesce molto magro, non facilmente trovabile in tutte le pescherie e spesso in pezzatura medio grande.
Cernia