La Salpa è un pesce dalle carni pregiate, ma considerato poco in cucina e così povero di ricette. La sua voracità per le alghe sargasso …
Salpa fritta marinata nell’aceto
Salpa
Tradizione ed innovazione a tavola
Tradizione ed innovazione a tavola
La Salpa è un pesce dalle carni pregiate, ma considerato poco in cucina e così povero di ricette. La sua voracità per le alghe sargasso …