Chi di voi conosce la Lampuga? Chiamata anche Capone, la lampuga è un pesce azzurro non propriamente originario dei nostri mari, ma che in alcuni …
Lampuga in padella con pomodorini e timo
La lampuga chiamata anche Capone, è un pesce azzurro non propriamente originario dei nostri mari, ma che in alcuni periodi dell’anno trova nel mar Mediterraneo il suo habitat naturale, prendendo il nome di pesce Settembrino. La lampuga raggiunge fino i 2 metri di lunghezza e la sua caratteristica è senza dubbio la sua colorazione griglio azzurro, con richiami al blu e al giallo sui fianchi; colori che però, una volta uscita dall’acqua inizia a perdere
Costo 7€/Kg (Ottobre 2022)
Lampuga