La Belle Vie 23 è una nuova apertura 2025 fuori dal centro di Caorle. Il locale è stato rinnovato da poco e l’ambiente è moderno, curato e piacevole per una cena tranquilla o un buon calice.

La carta dei vini è sicuramente il punto forte: ampia, ben scelta e spiegata con competenza. Se si va per bere bene, è il posto giusto.

La cucina è giovane e il menù di pesce è piuttosto corto. Alcuni piatti hanno buone idee, ma si sente che la cucina è ancora in fase di rodaggio. Per esempio, la tartare di tonno non era alla temperatura perfetta, dettaglio che incide sul risultato finale. Nulla di grave, ma si nota che c’è ancora margine di miglioramento.

Il servizio è gentile e attento, con voglia di fare bene.

In generale, La Belle Vie 23 ha ottime potenzialità: bel locale, grande attenzione ai vini e una cucina che può crescere molto. Vale la pena tornarci tra un po’, io l’ho visitato ad inizio stagione estiva