Da bambino le pescavo dal pontile di Caorle, verso il mare; mi ricordo i galleggiante grosso e rosso, lanciato il più lontano possibile con la …
Spaghetti con bottarga di aguglia

Tradizione ed innovazione a tavola
Da bambino le pescavo dal pontile di Caorle, verso il mare; mi ricordo i galleggiante grosso e rosso, lanciato il più lontano possibile con la …
L’ aguglia al forno è un piatto che unisce sapori mediterranei e ricordi. Pescavo le aguglie, non di queste dimensioni 1,3kg) dal molo di Caorle …