Gli zotoi o zotoli sono dei piccoli molluschi tipici della laguna veneta che quindi sono parte della cucina tipica del litorale dell’Alto Adriatico. A vederli …
Pasta coi zotoi
Gli zotoli o zotoi sono una piccola seppia, ma di dimensioni ridotte e rappresentano un ingrediente tipico veneto che viene pescato nella laguna veneta.
Sono famosi gli spaghetti con gli zotoi di Caorle. Il costo 55€/kg, ma per una persona servono circa 100gr.
Zotoli
Spaghetti coi zotoi
Gli zotoli o zotoi sono una piccola seppia, ma di dimensioni ridotte e rappresentano un mollusco tipico veneto che viene pescato nella laguna veneta. Li …