I Bigoli in salsa con capperi, olive e peperoncino sono un piatto veneto saporito e veloce. Si parte appassendo la cipolla in olio d’oliva fino …
Bigoli in salsa, olive capperi e peperoncino
I primi piatti di pesce sono una deliziosa opzione per un pasto leggero e gustoso. Con una vasta gamma di pesci e frutti di mare disponibili, ci sono molte opzioni per creare un primo piatto delizioso. Ad esempio, si può optare per una pasta con vongole, cozze e pomodorini, oppure un risotto con i frutti di mare, o ancora una zuppa di pesce. Il pesce è una fonte di proteine magre e nutrienti essenziali come vitamine del gruppo B, iodio e acidi grassi Omega-3. Inoltre, i primi piatti di pesce sono spesso facili e veloci da preparare, rendendoli perfetti per una cena dell’ultimo minuto. Inoltre, i primi piatti di pesce sono spesso molto versatili e possono essere abbinati a una varietà di salse e verdure per creare un pasto completo.
Primi piatti
Linguine al nero di seppia
Spaghettini con gamberi rossi
Gli Spaghettini ai gamberi rossi e pomodorini freschi sono un piatto veloce e gustoso che esalta i sapori freschi del mare e della terra. La …
Paccheri con zucchine e tartare di gamberi rossi
I paccheri con zucchine e gamberi rossi sono un primo piatto che unisce sapori di mare e terra. La dolcezza delle zucchine si sposa perfettamente …
Spaghetti con Marlin
Il marlin è un pesce predatore dalle carni sode e compatte, molto apprezzato nella cucina mediterranea. È caratterizzato da un corpo slanciato e un rostro …
Spaghetti con bottarga di aguglia
Da bambino le pescavo dal pontile di Caorle, verso il mare; mi ricordo i galleggiante grosso e rosso, lanciato il più lontano possibile con la …
Linguine con le cozze di Bouchot
Le linguine con cozze di bouchot sono un piatto elegante e raffinato che celebra i sapori del mare in tutta la loro semplicità. Le cozze …
Fregola ai frutti di mare e peperoni
La Fregola Sarda con Cozze, Seppie, Spada e Vongole è un piatto che celebra la ricchezza del mare e la tradizione sarda. La fregola, una …
Spaghetti ai fasolari
Un piatto semplice e delizioso di spaghetti con fasolari e pomodorini, arricchito con aglio e prezzemolo, perfetto per esaltare i sapori del mare. Ingredienti: Istruzioni: …
Risotto Porri e Salmone
Il Risotto al Salmone e Porri è un piatto cremoso e confortante che unisce la dolcezza dei porri con il sapore ricco del salmone fresco. …