L’insalata di mare è un tipico antipasto italiano adatto a qualsiasi stagione che si può declinare anche su pesci stagionali o regionali, nella ricetta consiglio …
Le mazzancolle sono crostacei dalla carne morbida e delicata, molto apprezzati in cucina per il loro sapore intenso e caratteristico. Sono comuni soprattutto lungo la costa Atlantica e del Mediterraneo. Possono essere cucinate in diversi modi come ad esempio alla griglia, al vapore, in umido, in pastella e fritti. Le mazzancolle sono ricche di proteine, vitamine del gruppo B, minerali come il ferro e il calcio e contengono anche omega-3. Sono considerate un alimento pregiato e possono essere consumate fresche o congelate.
Mazzancolle
Mazzancolle in padella
Le mazzancolle possono liberare la creatività con varie ricette creando ricette differenti per primi piatti come mazzancolle con pomodoro o mazzancolle e gamberi o anche …
Pasta Mazzancolle e pomodoro
Le mazzancolle sono un crostaceo dal colore tendente al grigio facilmente trovabile in pescheria o anche al supermercato, fresche o surgelate. Molto versatili in cucina …
Spaghetti mazzancolle e gamberi rossi
Spaghetti mazzancolle e gamberi rossi di Mazara del Vallo sono un bel piatto, ideale anche in questa stagione, da gustare in terrazza con un buon …
Insalata di mazzancolle
L’insalata di mazzancolle è un antipasto semplice da preparare con un ingrediente base molto versatile, infatti si possono usare le mazzancolle fresche, surgelate o precotte. …
Pasta Mazzancolle e Porcini
Ieri avevo voglia di un piatto delicato, morbido in bocca e dalla tendenza dolce, così sono andato al supermercato e in pescheria. Sono uscito con …
