Le alici (o acciughe) rappresentano la specie simbolo del pesce azzurro, ricche di vitamina B vivono in banchi e sono considerate molto versatili in cucina. In questa ricetta ho usato sia alici che acciughe…ma non è lo stesso pesce? Certo che si, il nome cambia poi in base al processo di conservazione; se marinata diventa alice marinata; se sotto sale allora acciuga. Spaghetti alle alici marinate al lime è un piatto semplice economico ideale per gli amanti dei sapori agrumati
Spaghetti con alici marinate al lime
