Il risotto con capetonde e puntarelle è un’espressione di eleganza e sapore che racchiude la tradizione culinaria veneta. Questo piatto unisce il gusto unico delle …
Risotto Capetonde e puntarelle
Cape Tonde
Linguine con le cape tonde
Avevo già provato a fare un primo con le cape tonde (spaghetti con le cape tonde), e quindi ho provato a migliorare la ricetta usando …
Spaghetti con le cape tonde
Le cape tonde sono un mollusco tipico della laguna veneta sia come provenienza che come cucina, non è facile trovarlo nelle pescherie al di fuori …