Il soaso, noto anche come rombo liscio, è un pesce prelibato e ricco di sali minerali. Questa ricetta al forno lo rende delicato e aromatico …
Soasi al rosmarino
Il rombo è un pesce dalla carne bianca e magra, appartenente alla famiglia dei Scophthalmidae. E’ comune nei mari del Mediterraneo e dell’Atlantico. Il rombo è un pesce pregiato, con un sapore delicato e una consistenza morbida. E’ una fonte di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come il fosforo e il ferro. In cucina, il rombo è molto versatile e può essere cucinato in diversi modi, come alla griglia, al forno, in umido o fritto. E’ un alimento molto apprezzato per il suo sapore delicato e il suo contenuto di acidi grassi Omega-3. Il rombo è un pesce molto pregiato, molto apprezzato per la sua delicatezza e per il suo sapore caratteristico. E’ una fonte di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come il fosforo e il ferro. In cucina è molto versatile e si presta per diverse preparazioni, dalla griglia, al forno, in umido, fritto, al cartoccio.
Rombo
Soaso al forno con patate
Soaso al forno con patate è un piatto semplice e delizioso, perfetto per una cena leggera ma saporita. Il pesce viene cotto insieme a patate …
Soaso in padella con pomodorini
La ricetta del soaso in padella con pomodorini e peperoni è un piatto semplice e gustoso. Inizia tagliando i peperoni a strisce e i pomodorini …
Soaso in padella
Oggi avevo voglia di cucinare pesce, senza però accendere il forno viste le temperature. Così passando nella pescheria dell’Interspar ho visto dei soasi di pezzatura …
Soaso al forno
Soaso è lo stesso nome con cui viene chiamato il rombo liscio, un pesce che vive nei fondali sabbiosi anche del nostro mar Adriatico e …
Rombo al forno con patate
Rombo al forno con patate è un piatto classico della tradizione culinaria di mare italiana