Gli sgombri fritti sono un piatto di mare dal gusto intenso e autentico, perfetto per chi ama i sapori decisi ma semplici. Gli sgombri piccoli …
Sgombri fritti
Moscardino bollito
Il moscardino bollito è una ricetta semplice e gustosa che esalta il sapore naturale del mollusco. Dopo una pulizia accurata, i moscardini vengono immersi in …
Spaghettini scampi, burrata e lime
Un primo piatto fresco ed elegante: la dolcezza dello scampo crudo incontra la cremosità della burrata e la nota agrumata del lime. Pochi ingredienti ma …
Alici fritte
le alici fritte sono un grande classico della cucina di mare italiana: semplici, economiche e irresistibili. Regione tipicaDiffusissime in tutta Italia, ma particolarmente radicate nelle …
Parmigiana con alici
La parmigiana con alici in friggitrice ad aria è una variante gustosa e leggera della classica parmigiana di melanzane, arricchita dal sapore deciso del mare. …
Zuppa cozze e funghi
La zuppa di cozze e funghi prataioli al rosmarino è un piatto avvolgente e profumato, che unisce il sapore intenso del mare con le note …
Zuppa cozze e fagioli
Un piatto che sa di mare e di terra, la zuppa di cozze e fagioli porta in tavola un abbraccio caldo e profumato. Appena servita, …
Spaghettini con calamaretti
Gli spaghettini con calamaretti sono un piatto che racchiude tutta la freschezza del mare in un abbraccio delicato. Appena serviti, sprigionano un profumo invitante: l’aroma …
Vongole in bianco
Le vongole lupini in bianco sono un piatto che celebra la purezza del mare e l’eleganza della semplicità. I lupini, più piccoli delle vongole veraci …
Insalata di pesce con salicornia
L’insalata di surimi con salicornia e pomodorini è un piatto fresco, leggero e sorprendentemente raffinato, perfetto per le giornate estive o come antipasto elegante. Il …