Gli spaghetti alle vongole sono un classico della cucina italiana, simbolo di semplicità e gusto. Questo piatto racchiude il profumo del mare e la freschezza …
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alla pescatora
Hai presente quei momenti in cui apri il freezer e ti ritrovi con scampi, gamberi, cape tonde e un filetto di merluzzo che aspetta in …
Calamaretti impanati
Calamaretti fritti impanati con uovo I calamaretti fritti impanati con uovo sono un piatto semplice ma irresistibile: piccoli calamari freschi, puliti e passati in una …
Capesante alla griglia
Le capesante alla griglia (a legna/carbonella) sono un’esplosione di profumi e sapori che evocano la cucina di mare più autentica. La cottura lenta sulla brace …
Spaghetti alla busara
Gli spaghetti alla busara con scampi sono un piatto tipico della tradizione marinara dell’alto Adriatico, elegante e ricco di sapore. Gli scampi freschi vengono rosolati …
Cozze Impanate
Le cozze impanate su stuzzicadenti sono un antipasto sfizioso e originale, perfetto per stupire gli ospiti con un tocco di mare. Le cozze, già pulite …
Pasta con merluzzo e pomodoro
La pasta con merluzzo e pomodoro è un primo piatto semplice e genuino, che unisce il gusto delicato del pesce alla freschezza del sugo di …
Sgombri fritti
Gli sgombri fritti sono un piatto di mare dal gusto intenso e autentico, perfetto per chi ama i sapori decisi ma semplici. Gli sgombri piccoli …
Moscardino bollito
Il moscardino bollito è una ricetta semplice e gustosa che esalta il sapore naturale del mollusco. Dopo una pulizia accurata, i moscardini vengono immersi in …
Spaghettini scampi, burrata e lime
Un primo piatto fresco ed elegante: la dolcezza dello scampo crudo incontra la cremosità della burrata e la nota agrumata del lime. Pochi ingredienti ma …