Il Risotto al Granchio è un inno alla pazienza e al sapore primordiale del Mediterraneo. In questa ricetta, il segreto non risiede solo nella polpa …
Risotto al granchio
Ricette con Granchio, Granceola, Gransoporo su ricettedipesce.com. Ricette della tradizione e innovative : scopri ingredienti, modalità di cottura, tempi, abbinamenti con vino di ricette con Granchio, Gransoporo.
Granchio
Spaghetti alla granceola
Gli spaghetti alla granceola sono un piatto ricco di sapore e aromi, perfetto per una cena di pesce o per un’occasione speciale. La carne della …
Spaghetti alla granseola
Spaghetti alla granceola è un piatto tradizionale italiano a base di spaghetti, aglio, olio d’oliva e peperoncino in polvere. Il piatto viene solitamente servito come …
Gransoporo al rosmarino
Il granciporro, o gransoporo in veneziano, è un crostaceo facile da trovare nelle pescherie e abbastanza versatile in cucina tanto che può essere usato sia …
Moeche fritte le pepite di Venezia
Ti capita mai di avere voglia di lecornie? a me si..e in questo periodo avevo proprio voglia di moeche. Sarà che la scarsità attira, in …
Spaghetti con gransoporo
Spaghetti con gransoporo, rappresentano un primo piatto delicato, estivo che si può preparare sia con ingredienti freschi che surgelati. Una ricetta facile di per sè, …
Spaghetti alle moeche
Cucina è anche sperimentazione e creatività, così mi son chiesto perchè non provare a reinterpretare le moeche con un primo? Ed ecco che ho provato …
Moeche fritte congelate
Moeche fritte congelate. Potrebbe sembrare un ossimoro, ma ho provato anche a congelare le moeche per capire quanto potessero mantenere il loro gusto. E magari …
Frittata di moeche e bruscandoli
Dopo aver provato più ricette con le moeche: moeche alla veneziana, moeche fritte, moeche bagnate col prosecco, avevo voglia di sperimentare qualcosa di un po’ …
Moeche fritte al prosecco
Primavera, la natura si risveglia, si fanno i primi aperitivi all’aperto e si possono trovare le moeche, granchi molli nel periodo del loro cambio muta …