Le polpette di nasello in friggitrice ad aria sono un secondo piatto gustoso e leggero, perfetto per chi desidera un’alternativa sana e saporita. Questa ricetta …
Polpette di nasello in friggitrice ad aria
Il nasello è un pesce azzurro dalla carne bianca, molto magro e delicato. E’ un pesce a basso contenuto di grassi e di mercurio, quindi sicuro da consumare anche frequentemente. E’ diffuso soprattutto nell’Oceano Atlantico, ma anche nel Mediterraneo. E’ molto versatile in cucina e si può cucinare in diversi modi come ad esempio al forno, alla griglia, in umido o in pastella. E’ una fonte di proteine, vitamine del gruppo B, minerali come il fosforo e il ferro e contiene anche omega-3. Il nasello è un alimento molto apprezzato per la sua delicatezza e per il suo basso contenuto di grassi.
Nasello
Zuppa di pesce con avanzi di passera, rana pescatrice, nasello e polipetti
La zuppa di pesce preparata con avanzi è un simbolo di cucina sostenibile e tradizionale, tipica delle comunità marinare che sfruttavano ogni parte del pescato. …
Nasello melissa e mandorle
Il nasello in padella con salsa al limone e olive nere è un piatto di ispirazione mediterranea, ideale per chi cerca leggerezza e gusto. La …
Linguine al ragù di pesce
La pasta al ragù di pesce con avanzi è un esempio perfetto di cucina sostenibile e creativa, che valorizza ogni parte del pescato. Questa ricetta …
Nasello in padella con pomodorini e olive
Prendi del nasello e taglialo a pezzi, non troppo piccoli. Poi, procurati dei pomodorini gustosi e delle olive, scegli tu se vuoi quelle verdi o …
Medaglione di Pesce Spada e Nasello e melanzane al forno
Spada e melanzane è un abbinamento abbastanza comune nella tradizione culinaria italiana, ma che dire se invece di un trancio di pesce spada è un …