Questa ricetta per Paccheri allo Scorfano è un omaggio alla cucina mediterranea, che unisce sapori intensi e freschi. I protagonisti sono gli scorfani neri pescati …
Paccheri allo scorfano
Spaghetti con Calamaretti di Caorle al limone
Spaghetti con calamaretti di Caorle al limone e menta è un piatto che celebra i sapori del mare e la freschezza degli agrumi. I calamaretti, …
Linguine al granchio blu
Questa ricetta delle linguine al granchio blu con pomodorini è un piatto elegante e saporito. La dolcezza naturale del granchio si fonde perfettamente con l’acidità …
Linguine Vongole e peperoni dolci
Questa ricetta Linguine con vongole e peperoni dolci combina la delicatezza delle vongole lupini con la dolcezza dei peperoni in un piatto ricco di sapori …
Anguilla fritta
L’anguilla fritta del Sile è un piatto tradizionale e gustoso, molto apprezzato nella cucina veneta. La particolarità di questa ricetta sta nell’utilizzare la polenta gialla …
Masanete in umido
Le masanete, sono una vera prelibatezza delle città costiere del nordest soprattutto di Venezia. La ricetta delle masanete in umido rappresenta un’ottima alternativa per gustarle, …
Moeche di granchio blu
Le moeche sono i maschi dei granchi verdi della laguna veneta e sono famosi nella cucina veneta per le ricette che si basano su periodi specifici, ovvero …
Soaso in padella
Oggi avevo voglia di cucinare pesce, senza però accendere il forno viste le temperature. Così passando nella pescheria dell’Interspar ho visto dei soasi di pezzatura …
Suro al limone
Il pesce suro al limone con aromi è un piatto delizioso e aromatico che mette in risalto i sapori freschi del pesce con l’aggiunta di …
Spaghetti alla granceola
Gli spaghetti alla granceola sono un piatto ricco di sapore e aromi, perfetto per una cena di pesce o per un’occasione speciale. La carne della …